Индейка приготовленная (только кожа) - состав, польза и вред

Вода 34.91 г

-

Калории 459.00 ккал

19%

Белок 23.94 г

31%

Жиры (липиды) 39.31 г

46%

Зола 1.27 г

-

Углеводы 0.57 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 21.00 мг

2%

Железо, Fe 1.63 мг

16%

Магний, Mg 33.00 мг

8%

Фосфор, Р 233.00 мг

33%

Калий, К 242.00 мг

5%

Натрий, Na 116.00 мг

8%

Цинк, Zn 2.14 мг

19%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 21.10 мкг

38%

Витамин А 79.00 мкг

8%

Ретинол 79.00 мкг

8%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.15 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.40 мкг

9%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.40 мкг

8%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.29 мг

22%

Ниацин 10.24 мг

63%

Пантотеновая кислота 0.92 мг

18%

Витамин В-6 0.38 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 8.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг

2%

Холин, всего 73.80 мг

14%

Витамин B-12 1.71 мкг

71%

Бетаин 3.80 мг

-

Триптофан 0.12 г

15%

Треонин 0.54 г

22%

Изолейцин 0.46 г

23%

Лейцин 1.12 г

24%

Лизин 1.24 г

30%

Метионин 0.40 г

22%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.60 г

13%

Тирозин 0.42 г

9%

Валин 0.66 г

26%

Аргинин 1.50 г

24%

Гистидин 0.40 г

19%

Аланин 1.62 г

24%

Аспарагиновая кислота 1.44 г

11%

Глютаминовая кислота 2.41 г

17%

Глицин 3.11 г

88%

Пролин 2.23 г

49%

Серин 0.78 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 11.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.14 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.42 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 7.88 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.11 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.66 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.04 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 15.09 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.51 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 1.48 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 13.25 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 12.83 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.20 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.01 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 11.90 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 10.83 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 10.63 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.08 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.68 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.66 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.01 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.19 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.04 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.57 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.44 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.42 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.13 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.13 г

Холестерин 177.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг