Сычуг тушеный или на пару - состав, польза и вред

Вода 32.00 г

1%

Калории 275.00 ккал

11%

Белки 47.68 г

63%

Жиры 0.80 г

0%

Зола 4.00 г

-

Углеводы 15.52 г

5%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 113.00 мг

11%

Железо Fe 10.06 мг

100%

Магний Mg 172.00 мг

43%

Фосфор P 282.00 мг

40%

Калий K 694.00 мг

14%

Натрий Na 412.00 мг

31%

Цинк Zn 3.26 мг

29%

Медь Cu 2.06 мг

228%

Марганец Mn 0.89 мг

38%

Селен Se 89.60 мкг

162%

Витамин А 49.00 мкг

5%

Ретинол 49.00 мкг

5%

Витамин C Аскорбиновая кислота 6.80 мг

7%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 2.00 мг

12%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.40 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.65 мг

50%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 18.14 мкг

755%

Триптофан 0.62 г

77%

Треонин 2.14 г

89%

Изолейцин 1.66 г

82%

Лейцин 3.81 г

82%

Лизин 2.93 г

71%

Метионин 1.21 г

66%

Цистин 0.37 г

20%

Фенилаланин 1.65 г

37%

Тирозин 1.52 г

34%

Валин 2.08 г

83%

Аргинин 4.94 г

80%

Гистидин 0.98 г

46%

Аланин 3.11 г

47%

Аспарагиновая кислота 5.13 г

42%

Глютаминовая кислота 7.34 г

53%

Глицин 2.99 г

85%

Пролин 2.37 г

52%

Серин 2.22 г

26%

Насыщенные жирные кислоты 0.06 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г

Октадекадиеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Холестерин 130.00 мг