Bagels – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 36.09 g

1%

Kalorien 250.25 kcal

10%

Eiweiß 10.03 g

13%

Fette 0.99 g

1%

Asche 1.84 g

-

Kohlenhydrate 51.05 g

16%

Ballaststoffe 4.65 g

-

Zucker 6.43 g

-

Kalzium Ca 62.25 mg

6%

Eisen Fe 3.07 mg

30%

Magnesium Mg 52.00 mg

13%

Phosphor P 146.00 mg

20%

Kalium K 165.00 mg

3%

Natrium Na 440.00 mg

33%

Zink Zn 1.29 mg

11%

Kupfer Cu 0.18 mg

19%

Mangan Mn 1.36 mg

59%

Selen Se 29.03 mcg

52%

Fluorid F 24.10 mcg

0%

Vitamin A 0.25 mcg

0%

Retinol 0.25 mcg

0%

Beta-Carotin 1.25 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 75.25 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.39 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.75 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.05 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.46 mg

38%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 3.81 mg

23%

Vitamin B4 Cholin 12.70 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.45 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

9%

Folsäure 50.50 mcg

-

Folate 48.25 mcg

12%

Vitamin B9 Folate DFE 133.75 mcg

33%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 21.60 mg

-

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.76 g

16%

Lysin 0.29 g

7%

Methionin 0.19 g

10%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.53 g

11%

Tyrosin 0.32 g

7%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.46 g

7%

Histidin 0.23 g

11%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 0.56 g

4%

Glutaminsäure 3.32 g

24%

Glycin 0.41 g

11%

Prolin 1.08 g

24%

Serin 0.52 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.21 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Octadecadiensäure 0.47 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 1.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg