Weißfladenbrot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 32.10 g

-

Kalorien 275.00 kcal

11%

Eiweiß 9.10 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 1.20 g

1%

Asche 1.90 g

-

Kohlenhydrat 55.70 g

17%

Ballaststoffe 2.20 g

-

Kalzium, Ca 86.00 mg

8%

Eisen, Fe 1.40 mg

13%

Magnesium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphor, P 97.00 mg

13%

Kalium, K 120.00 mg

2%

Natrium, Na 536.00 mg

41%

Zink, Zn 0.84 mg

7%

Kupfer, Cu 0.17 mg

18%

Mangan, Mn 0.48 mg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.27 mg

22%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 2.14 mg

13%

Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B-6 0.03 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.26 g

10%

Isoleucin 0.35 g

17%

Leucin 0.63 g

13%

Lysin 0.22 g

5%

Methionin 0.16 g

8%

Cystin 0.20 g

10%

Phenylalanin 0.45 g

10%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.33 g

5%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.41 g

3%

Glutaminsäure 3.03 g

22%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 0.44 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.17 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.11 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.54 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.51 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg