Reiskleie-Brot getoastet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 35.90 g

1%

Kalorien 264.00 kcal

11%

Eiweiß 9.70 g

12%

Fette 5.00 g

5%

Asche 2.20 g

-

Kohlenhydrate 47.30 g

15%

Ballaststoffe 5.30 g

-

Zucker 5.08 g

-

Kalzium Ca 75.00 mg

7%

Eisen Fe 3.92 mg

39%

Magnesium Mg 76.00 mg

19%

Phosphor P 174.00 mg

24%

Kalium K 212.00 mg

4%

Natrium Na 292.00 mg

22%

Zink Zn 1.38 mg

12%

Kupfer Cu 0.18 mg

20%

Mangan Mn 1.52 mg

66%

Selen Se 31.20 mcg

56%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 51.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.71 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.57 mg

47%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 6.66 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 15.90 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

15%

Folsäure 56.00 mcg

-

Folate 23.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 118.00 mcg

29%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.12 g

14%

Threonin 0.29 g

12%

Isoleucin 0.38 g

18%

Leucin 0.68 g

14%

Lysin 0.28 g

6%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.48 g

10%

Tyrosin 0.30 g

6%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.41 g

6%

Histidin 0.22 g

10%

Alanin 0.36 g

5%

Asparaginsäure 0.50 g

4%

Glutaminsäure 2.94 g

21%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.99 g

21%

Serin 0.47 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.77 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.58 g

Stearinsäure 0.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.80 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 1.76 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.91 g

Octadecadiensäure 1.80 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg