Weißbrot getoastet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 30.40 g

-

Kalorien 290.00 kcal

12%

Eiweiß 9.00 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 4.00 g

4%

Asche 2.10 g

-

Kohlenhydrat 54.50 g

17%

Ballaststoffe 2.90 g

-

Zucker 6.20 g

-

Kalzium, Ca 119.00 mg

11%

Eisen, Fe 3.33 mg

33%

Magnesium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphor, P 103.00 mg

14%

Kalium, K 131.00 mg

2%

Natrium, Na 537.00 mg

41%

Zink, Zn 0.68 mg

6%

Kupfer, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.42 mg

18%

Selen, Se 31.00 mcg

56%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 46.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.40 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.42 mg

34%

Riboflavin 0.34 mg

25%

Niacin 3.93 mg

24%

Pantothensäure 0.28 mg

5%

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

Folsäure 80.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 23.00 mcg

5%

Folat, DFE 160.00 mcg

40%

Cholin, total 16.00 mg

3%

Vitamin B-12 0.02 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.27 g

11%

Isoleucin 0.35 g

17%

Leucin 0.64 g

13%

Lysin 0.25 g

5%

Methionin 0.16 g

8%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.44 g

10%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.40 g

15%

Arginin 0.35 g

5%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.31 g

4%

Asparaginsäure 0.45 g

3%

Glutaminsäure 2.92 g

21%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 0.44 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.76 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.44 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.12 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.80 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.03 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.76 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.87 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.22 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 1.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg