Buchweizengrütze roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.41 g

0%

Kalorien 346.00 kcal

15%

Eiweiß 11.73 g

15%

Fette 2.71 g

3%

Asche 2.20 g

-

Kohlenhydrate 74.95 g

24%

Ballaststoffe 10.30 g

-

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

Eisen Fe 2.47 mg

24%

Magnesium Mg 221.00 mg

55%

Phosphor P 319.00 mg

45%

Kalium K 320.00 mg

6%

Natrium Na 11.00 mg

0%

Zink Zn 2.42 mg

22%

Kupfer Cu 0.62 mg

69%

Mangan Mn 1.62 mg

70%

Selen Se 8.40 mcg

15%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.22 mg

18%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 5.14 mg

32%

Vitamin B4 Cholin 54.20 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.23 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 2.60 mg

-

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 0.45 g

18%

Isoleucin 0.44 g

22%

Leucin 0.74 g

16%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.46 g

10%

Tyrosin 0.21 g

4%

Valin 0.60 g

24%

Arginin 0.87 g

14%

Histidin 0.27 g

13%

Alanin 0.66 g

10%

Asparaginsäure 1.00 g

8%

Glutaminsäure 1.81 g

13%

Glycin 0.91 g

26%

Prolin 0.45 g

9%

Serin 0.61 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.59 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.03 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.36 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.83 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.79 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.83 g

Octadecadiensäure 0.77 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g