Gekochte und gedämpfte Chinesische Kastanien – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.57 g

3%

Kalorien 153.00 kcal

6%

Eiweiß 2.88 g

3%

Fette 0.76 g

0%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 33.64 g

10%

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 58.00 mg

14%

Phosphor P 66.00 mg

9%

Kalium K 306.00 mg

6%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.60 mg

5%

Kupfer Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 1.10 mg

47%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 24.70 mg

27%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 0.55 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.38 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 46.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 46.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

4%

Threonin 0.12 g

4%

Isoleucin 0.11 g

5%

Leucin 0.18 g

3%

Lysin 0.16 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.13 g

2%

Tyrosin 0.09 g

1%

Valin 0.15 g

6%

Arginin 0.30 g

4%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.14 g

2%

Asparaginsäure 0.58 g

4%

Glutaminsäure 0.37 g

2%

Glycin 0.13 g

3%

Prolin 0.11 g

2%

Serin 0.13 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.40 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.38 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.18 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg