Chinesische Kastanien geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.20 g

-

Kalorien 239.00 kcal

10%

Eiweiß 4.48 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 1.19 g

1%

Asche 1.78 g

-

Kohlenhydrat 52.36 g

16%

Kalzium, Ca 19.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.50 mg

15%

Magnesium, Mg 90.00 mg

22%

Phosphor, P 102.00 mg

14%

Kalium, K 477.00 mg

10%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 0.93 mg

8%

Kupfer, Cu 0.39 mg

43%

Mangan, Mn 1.71 mg

74%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 38.40 mg

42%

Thiamin 0.15 mg

12%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 1.50 mg

9%

Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B-6 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 72.00 mcg

18%

Folat, DFE 72.00 mcg

18%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.18 g

7%

Isoleucin 0.17 g

8%

Leucin 0.28 g

6%

Lysin 0.24 g

5%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.20 g

4%

Tyrosin 0.13 g

3%

Valin 0.24 g

9%

Arginin 0.46 g

7%

Histidin 0.13 g

6%

Alanin 0.21 g

3%

Asparaginsäure 0.91 g

7%

Glutaminsäure 0.57 g

4%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.17 g

3%

Serin 0.20 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.62 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.60 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.31 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.28 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Cholesterin 0.00 mg