Kastanien geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 43.53 g

2%

Kalorien 228.33 kcal

9%

Eiweiß 3.54 g

4%

Fette 1.40 g

1%

Asche 1.39 g

-

Kohlenhydrate 50.15 g

16%

Ballaststoffe 5.10 g

-

Zucker 10.60 g

-

Kalzium Ca 27.67 mg

2%

Eisen Fe 1.50 mg

15%

Magnesium Mg 62.33 mg

15%

Phosphor P 100.67 mg

14%

Kalium K 498.67 mg

10%

Natrium Na 8.33 mg

0%

Zink Zn 0.98 mg

8%

Kupfer Cu 0.54 mg

60%

Mangan Mn 1.65 mg

71%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 1.67 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 14.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 13.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.50 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.80 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 30.80 mg

34%

Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg

23%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 1.18 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 1.50 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.54 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 67.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 67.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.22 g

4%

Lysin 0.21 g

5%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.15 g

3%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.20 g

7%

Arginin 0.29 g

4%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.23 g

3%

Asparaginsäure 0.69 g

5%

Glutaminsäure 0.52 g

3%

Glycin 0.17 g

4%

Prolin 0.17 g

3%

Serin 0.17 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.24 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.21 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.60 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.58 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.46 g

Octadecadiensäure 0.41 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg