Europäische Kastanien geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.48 g

2%

Kalorien 245.00 kcal

10%

Eiweiß 3.17 g

4%

Fette 2.20 g

2%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrate 52.96 g

17%

Ballaststoffe 5.10 g

-

Zucker 10.60 g

-

Kalzium Ca 29.00 mg

2%

Eisen Fe 0.91 mg

9%

Magnesium Mg 33.00 mg

8%

Phosphor P 107.00 mg

15%

Kalium K 592.00 mg

12%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.57 mg

5%

Kupfer Cu 0.51 mg

56%

Mangan Mn 1.18 mg

51%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 14.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 13.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.50 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.80 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 26.00 mg

28%

Vitamin B1 Thiamin 0.24 mg

20%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 1.34 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 1.50 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 70.00 mcg

17%

Vitamin B9 Folate DFE 70.00 mcg

17%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.19 g

4%

Lysin 0.19 g

4%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.13 g

3%

Tyrosin 0.09 g

1%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.23 g

3%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.21 g

3%

Asparaginsäure 0.55 g

4%

Glutaminsäure 0.41 g

3%

Glycin 0.16 g

4%

Prolin 0.17 g

3%

Serin 0.16 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.41 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.37 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.76 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.73 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g

Octadecadiensäure 0.78 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg