Japanische Kastanien geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 49.90 g

-

Kalorien 201.00 kcal

8%

Eiweiß 2.97 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 0.80 g

0%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrat 45.13 g

14%

Kalzium, Ca 35.00 mg

3%

Eisen, Fe 2.10 mg

21%

Magnesium, Mg 64.00 mg

16%

Phosphor, P 93.00 mg

13%

Kalium, K 427.00 mg

9%

Natrium, Na 19.00 mg

1%

Zink, Zn 1.43 mg

13%

Kupfer, Cu 0.73 mg

81%

Mangan, Mn 2.07 mg

89%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 28.00 mg

31%

Thiamin 0.45 mg

37%

Niacin 0.70 mg

4%

Pantothensäure 0.47 mg

9%

Vitamin B-6 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 59.00 mcg

14%

Folat, DFE 59.00 mcg

14%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.12 g

4%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.18 g

4%

Lysin 0.19 g

4%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.12 g

2%

Tyrosin 0.09 g

1%

Valin 0.18 g

7%

Arginin 0.20 g

3%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.63 g

5%

Glutaminsäure 0.57 g

4%

Glycin 0.15 g

4%

Prolin 0.19 g

4%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.12 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.42 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.40 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.21 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.19 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg