Eiscreme – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.90 g

-

Kalorien 205.00 kcal

8%

Eiweiß 3.50 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 10.13 g

12%

Asche 0.87 g

-

Kohlenhydrat 26.47 g

8%

Ballaststoffe 0.93 g

-

Zucker 23.29 g

-

Laktose 4.43 g

-

Kalzium, Ca 119.00 mg

11%

Eisen, Fe 0.41 mg

4%

Magnesium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphor, P 104.00 mg

14%

Kalium, K 212.00 mg

4%

Natrium, Na 72.00 mg

5%

Zink, Zn 0.54 mg

4%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.08 mg

3%

Selen, Se 2.07 mcg

3%

Fluorid, F 19.10 mcg

0%

Vitamin A 110.67 mcg

12%

Retinol 109.33 mcg

12%

Carotin, beta 19.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.30 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.30 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.00 mg

3%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.23 mg

17%

Niacin 0.17 mg

1%

Pantothensäure 0.62 mg

12%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 11.00 mcg

2%

Folat, DFE 11.00 mcg

2%

Cholin, total 24.25 mg

4%

Vitamin B-12 0.33 mcg

13%

Betain 0.60 mg

-

Tryptophan 0.05 g

5%

Threonin 0.15 g

6%

Isoleucin 0.20 g

9%

Leucin 0.32 g

6%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.16 g

3%

Tyrosin 0.16 g

3%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.68 g

5%

Glycin 0.09 g

2%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.26 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.35 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.21 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.12 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.27 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.30 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 1.10 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.06 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.39 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.09 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.22 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.87 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.43 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.26 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 35.67 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 1.00 mg

Theobromin 20.67 mg