Gelber Pfeffer roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
27 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
6 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 92.02 g
-
Kalorien 27.00 kcal
1%
Eiweiß 1.00 g
1%
Fett (Gesamtlipid) 0.21 g
0%
Asche 0.45 g
-
Kohlenhydrat 6.32 g
2%
Ballaststoffe 0.90 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 11.00 mg
1%
Eisen, Fe 0.46 mg
4%
Magnesium, Mg 12.00 mg
3%
Phosphor, P 24.00 mg
3%
Kalium, K 212.00 mg
4%
Natrium, Na 2.00 mg
0%
Zink, Zn 0.17 mg
1%
Kupfer, Cu 0.11 mg
11%
Mangan, Mn 0.12 mg
5%
Selen, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 120.00 mcg
2%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 183.50 mg
203%
Thiamin 0.03 mg
2%
Riboflavin 0.03 mg
1%
Niacin 0.89 mg
5%
Pantothensäure 0.17 mg
3%
Vitamin B-6 0.17 mg
12%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 26.00 mcg
6%
Folat, DFE 26.00 mcg
6%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.04 g
1%
Isoleucin 0.03 g
1%
Leucin 0.05 g
1%
Lysin 0.04 g
1%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.03 g
0%
Tyrosin 0.02 g
0%
Valin 0.04 g
1%
Arginin 0.05 g
0%
Histidin 0.02 g
0%
Alanin 0.04 g
0%
Asparaginsäure 0.14 g
1%
Glutaminsäure 0.13 g
0%
Glycin 0.04 g
1%
Prolin 0.04 g
0%
Serin 0.04 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg