Rosa Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 44.15 g

-

Kalorien 213.67 kcal

9%

Eiweiß 13.03 g

17%

Fett (Gesamtlipid) 0.70 g

0%

Asche 2.11 g

-

Kohlenhydrat 40.00 g

12%

Ballaststoffe 7.77 g

-

Zucker 0.95 g

-

Kalzium, Ca 78.00 mg

7%

Eisen, Fe 3.79 mg

37%

Magnesium, Mg 104.00 mg

26%

Phosphor, P 248.33 mg

35%

Kalium, K 826.67 mg

17%

Natrium, Na 82.67 mg

6%

Zink, Zn 1.49 mg

13%

Kupfer, Cu 0.45 mg

50%

Mangan, Mn 0.82 mg

35%

Selen, Se 5.27 mcg

9%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.72 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.37 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.43 mg

35%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 1.01 mg

6%

Pantothensäure 0.53 mg

10%

Vitamin B-6 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 266.33 mcg

66%

Folat, DFE 266.33 mcg

66%

Cholin, total 47.00 mg

9%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.15 g

19%

Threonin 0.55 g

22%

Isoleucin 0.58 g

28%

Leucin 1.04 g

22%

Lysin 0.89 g

21%

Methionin 0.20 g

10%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.70 g

16%

Tyrosin 0.37 g

8%

Valin 0.68 g

27%

Arginin 0.81 g

13%

Histidin 0.36 g

17%

Alanin 0.55 g

8%

Asparaginsäure 1.58 g

12%

Glutaminsäure 1.99 g

14%

Glycin 0.51 g

14%

Prolin 0.55 g

12%

Serin 0.71 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.30 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg