Sauerkirsche – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.56 g

-

Kalorien 117.75 kcal

5%

Eiweiß 0.97 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.42 g

0%

Asche 0.53 g

-

Kohlenhydrat 28.53 g

9%

Ballaststoffe 1.73 g

-

Zucker 22.91 g

-

Saccharose 0.41 g

-

Glukose (dextrose) 4.19 g

-

Fruktose 3.15 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 19.50 mg

1%

Eisen, Fe 0.54 mg

5%

Magnesium, Mg 12.00 mg

3%

Phosphor, P 20.75 mg

2%

Kalium, K 197.00 mg

4%

Natrium, Na 5.25 mg

0%

Zink, Zn 0.13 mg

1%

Kupfer, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.08 mg

3%

Selen, Se 0.13 mcg

0%

Vitamin A 83.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 996.33 mcg

19%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 106.33 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.10 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 4.20 mcg

3%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 7.83 mg

8%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.42 mg

2%

Pantothensäure 0.12 mg

2%

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Cholin, total 8.80 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.10 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.13 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.14 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg