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Sonnenblumenkerne (mit Salz)

Sonnenblumenkerne (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

25%

598 kcal

Kalorien

25%

19 g

Eiweiß

7%

23 g

Kohlenhydrate

62%

53 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 1.25 g

0%

1.25

Kalorien 597.67 kcal

25%

597.67

Eiweiß 18.87 g

25%

18.87

Fette 52.63 g

62%

52.63

Asche 4.74 g

-

-

Kohlenhydrate 22.52 g

7%

22.52

Ballaststoffe 10.37 g

-

-

Zucker 2.92 g

-

-

Saccharose 2.54 g

-

-

Traubenzucker 0.39 g

-

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 71.33 mg

7%

71.33

Eisen Fe 4.96 mg

49%

4.96

Magnesium Mg 128.33 mg

32%

128.33

Phosphor P 1150.67 mg

164%

1150.67

Kalium K 608.00 mg

12%

608.00

Natrium Na 523.67 mg

40%

523.67

Zink Zn 5.27 mg

47%

5.27

Kupfer Cu 1.82 mg

202%

1.82

Mangan Mn 2.10 mg

91%

2.10

Selen Se 73.23 mcg

133%

73.23

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

5.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 31.22 mg

213%

31.22

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 2.90 mcg

2%

2.90

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 1.30 mg

1%

1.30

Vitamin B1 Thiamin 0.25 mg

20%

0.25

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

0.27

Vitamin B3 Niacin 5.12 mg

32%

5.12

Vitamin B4 Cholin 55.10 mg

11%

55.10

Vitamin B5 Pantothensäure 7.01 mg

140%

7.01

Vitamin B6 Pyridoxin 0.80 mg

61%

0.80

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 236.33 mcg

59%

236.33

Vitamin B9 Folate DFE 236.33 mcg

59%

236.33

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.29 g

35%

0.29

Threonin 0.77 g

32%

0.77

Isoleucin 0.94 g

47%

0.94

Leucin 1.37 g

29%

1.37

Lysin 0.78 g

18%

0.78

Methionin 0.41 g

22%

0.41

Cystin 0.37 g

20%

0.37

Phenylalanin 0.97 g

21%

0.97

Tyrosin 0.55 g

12%

0.55

Valin 1.09 g

43%

1.09

Arginin 1.99 g

32%

1.99

Histidin 0.52 g

24%

0.52

Alanin 0.93 g

14%

0.93

Asparaginsäure 2.03 g

16%

2.03

Glutaminsäure 4.62 g

33%

4.62

Glycin 1.21 g

34%

1.21

Prolin 0.98 g

21%

0.98

Serin 0.89 g

10%

0.89

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 6.08 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.41 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 2.28 g

Arachinsäure 0.15 g

Behensäure 0.38 g

Lignocerinsäure 0.11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.47 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.05 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.05 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 9.35 g

Ölsäure Omega-9 7.86 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 34.89 g

Octadecadiensäure 34.79 g

Linolsäure Omega-6 34.12 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.16 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.07 g

Octadecadiensäure trans 0.08 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.08 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg