Putenherz geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.15 g

3%

Kalorien 174.00 kcal

7%

Eiweiß 24.88 g

33%

Fette 7.52 g

8%

Asche 1.21 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

Eisen Fe 6.96 mg

69%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 241.00 mg

34%

Kalium K 203.00 mg

4%

Natrium Na 140.00 mg

10%

Zink Zn 4.60 mg

41%

Kupfer Cu 0.83 mg

91%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 56.80 mcg

103%

Vitamin A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.24 mg

19%

Vitamin B2 Riboflavin 1.54 mg

118%

Vitamin B3 Niacin 7.76 mg

48%

Vitamin B4 Cholin 172.50 mg

34%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

46%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 13.90 mcg

579%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 0.71 g

35%

Leucin 1.79 g

38%

Lysin 1.88 g

45%

Methionin 0.63 g

34%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 0.92 g

20%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 0.88 g

35%

Arginin 1.45 g

23%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.37 g

20%

Asparaginsäure 1.94 g

15%

Glutaminsäure 3.25 g

23%

Glycin 1.34 g

38%

Prolin 1.51 g

33%

Serin 1.07 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.90 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.05 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.12 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.63 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.67 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.11 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.11 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 1.52 g

Ölsäure Omega-9 1.48 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.83 g

Octadecadiensäure 1.41 g

Linolsäure Omega-6 1.39 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.31 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.04 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 359.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg