Algas espirulina secas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
290 kcal
Calorías
76%
57 g
Proteína
7%
24 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 4.68 g
0%
Calorías 290.00 kcal
12%
Proteína 57.47 g
76%
Grasa 7.72 g
9%
Ceniza 6.23 g
-
Carbohidratos 23.90 g
7%
Fibra 3.60 g
-
Azúcares 3.10 g
-
Minerales
Calcio Ca 120.00 mg
12%
Hierro Fe 28.50 mg
285%
Magnesio Mg 195.00 mg
48%
Fósforo P 118.00 mg
16%
Potasio K 1363.00 mg
28%
Sodio Na 1048.00 mg
80%
Zinc Zn 2.00 mg
18%
Cobre Cu 6.10 mg
677%
Manganeso Mn 1.90 mg
82%
Selenio Se 7.20 mcg
13%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 29.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 342.00 mcg
6%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 5.00 mg
34%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 25.50 mcg
21%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 10.10 mg
11%
Vitamina B1 Tiamina 2.38 mg
198%
Vitamina B2 Riboflavina 3.67 mg
282%
Vitamina B3 Niacina 12.82 mg
80%
Vitamina B4 Colina 66.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.48 mg
69%
Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 94.00 mcg
23%
Vitamina B9 Folato DFE 94.00 mcg
23%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.93 g
116%
Treonina 2.97 g
123%
Isoleucina 3.21 g
160%
Leucina 4.95 g
107%
Lisina 3.03 g
73%
Metionina 1.15 g
63%
Cistina 0.66 g
36%
Fenilalanina 2.78 g
63%
Tirosina 2.58 g
58%
Valina 3.51 g
140%
Arginina 4.15 g
67%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 4.52 g
68%
Ácido aspártico 5.79 g
47%
Ácido glutámico 8.39 g
61%
Glicina 3.10 g
88%
Prolina 2.38 g
52%
Serina 3.00 g
36%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.65 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.08 g
Ácido palmítico 2.50 g
Ácido esteárico 0.08 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.68 g
Ácido hexadecénico 0.33 g
Ácido octadecenoico 0.35 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.08 g
Ácido octadecadienoico 1.25 g
Ácido octadecatrienoico 0.82 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg