Alghe spirulina secche - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
290 kcal
Calorie
76%
57 g
Proteina
7%
24 g
Carboidrato
9%
8 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 4.68 g
-
Calorie 290.00 kcal
12%
Proteina 57.47 g
76%
Grassi (lipidi) 7.72 g
9%
Cenere 6.23 g
-
Carboidrato 23.90 g
7%
Fibra 3.60 g
-
Zuccheri 3.10 g
-
Minerali
Calcio, Ca 120.00 mg
12%
Ferro, Fe 28.50 mg
285%
Magnesio, Mg 195.00 mg
48%
Fosforo, P 118.00 mg
16%
Potassio, K 1363.00 mg
28%
Sodio, Na 1048.00 mg
80%
Zinco, Zn 2.00 mg
18%
Rame, Cu 6.10 mg
677%
Manganese, Mn 1.90 mg
82%
Selenio, Se 7.20 mcg
13%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 29.00 mcg
3%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 342.00 mcg
6%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 5.00 mg
34%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 25.50 mcg
21%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 10.10 mg
11%
Tiamina 2.38 mg
198%
Riboflavina 3.67 mg
282%
Niacina 12.82 mg
80%
Acido pantotenico 3.48 mg
69%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 94.00 mcg
23%
Folato, DFE 94.00 mcg
23%
Colina, totale 66.00 mg
13%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.93 g
116%
Treonina 2.97 g
123%
Isoleucina 3.21 g
160%
Leucina 4.95 g
107%
Lisina 3.03 g
73%
Metionina 1.15 g
63%
Cistina 0.66 g
36%
Fenilalanina 2.78 g
63%
Tirosina 2.58 g
58%
Valina 3.51 g
140%
Arginina 4.15 g
67%
Istidina 1.09 g
51%
Alanina 4.52 g
68%
Acido aspartico 5.79 g
47%
Acido glutammico 8.39 g
61%
Glicina 3.10 g
88%
Prolina 2.38 g
52%
Serina 3.00 g
36%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.65 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.50 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.08 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.68 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.35 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.08 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.82 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg