Atún listado al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
132 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 62.28 g
-
Calorías 132.00 kcal
5%
Proteína 28.21 g
37%
Grasas (lípidos) 1.29 g
1%
Ceniza 1.67 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 37.00 mg
3%
Hierro, Fe 1.60 mg
16%
Magnesio, Mg 44.00 mg
11%
Fósforo, P 285.00 mg
40%
Potasio, K 522.00 mg
11%
Sodio, Na 47.00 mg
3%
cinc, Zn 1.05 mg
9%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg
1%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 18.76 mg
117%
Ácido pantoténico 0.49 mg
9%
vitamina B-6 0.98 mg
75%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 2.19 mcg
91%
Aminoácidos
Triptófano 0.32 g
39%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.30 g
65%
Leucina 2.29 g
49%
Lisina 2.59 g
63%
Metionina 0.84 g
46%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.10 g
25%
Tirosina 0.95 g
21%
Valina 1.45 g
58%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 0.83 g
39%
Alanina 1.71 g
25%
Ácido aspártico 2.89 g
23%
Ácido glutamico 4.21 g
30%
Glicina 1.35 g
38%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.15 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.42 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.30 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.24 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.17 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.40 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.24 g
Esteroles
Colesterol 60.00 mg