Thon bonite à ventre rayé (listao) cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
132 kcal
Calories
37%
28 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.28 g
3%
Calories 132.00 kcal
5%
Protéines 28.21 g
37%
Graisses 1.29 g
1%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 37.00 mg
3%
Fer Fe 1.60 mg
16%
Magnésium Mg 44.00 mg
11%
Phosphore P 285.00 mg
40%
Potassium K 522.00 mg
11%
Sodium Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 1.05 mg
9%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 18.00 mcg
2%
Rétinol 18.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 18.76 mg
117%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.49 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.98 mg
75%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 2.19 mcg
91%
Acides aminés
Tryptophane 0.32 g
39%
Thréonine 1.24 g
51%
Isoleucine 1.30 g
65%
Leucine 2.29 g
49%
Lysine 2.59 g
63%
Méthionine 0.84 g
46%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.10 g
25%
Tyrosine 0.95 g
21%
Valine 1.45 g
58%
Arginine 1.69 g
27%
Histidine 0.83 g
39%
Alanine 1.71 g
25%
Acide aspartique 2.89 g
23%
Acide glutamique 4.21 g
30%
Glycine 1.35 g
38%
Proline 1.00 g
22%
Sérine 1.15 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.42 g
Acide myristique 0.05 g
Acide palmitique 0.30 g
Acide stéarique 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.24 g
Acide hexadécénoïque 0.05 g
Acide octadécénoïque 0.17 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.40 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.09 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.24 g
Stérols
Cholestérol 60.00 mg