Poitrine de bœuf - composición, beneficios y daños

Eau 55.33 g

-

Calories 292.00 kcal

12%

Protéine 22.14 g

29%

Gras (lipides) 21.78 g

25%

Cendre 0.90 g

-

Glucides 0.28 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 6.50 mg

0%

Fer, Fe 2.08 mg

20%

Magnésium, Mg 19.50 mg

4%

Phosphore, P 192.00 mg

27%

Potassium, K 266.50 mg

5%

Sodium, Na 66.50 mg

5%

Zinc, Zn 4.74 mg

43%

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 19.40 mcg

35%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.90 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.18 mg

13%

Niacine 3.38 mg

21%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.50 mcg

1%

Folate, DFE 6.50 mcg

1%

Choline, totale 87.70 mg

17%

Vitamine B-12 2.33 mcg

96%

Bétaïne 11.30 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.75 g

38%

Lysine 1.84 g

44%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.40 g

22%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.34 g

20%

L'acide aspartique 2.02 g

16%

Acide glutamique 3.33 g

24%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 0.98 g

21%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 8.49 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.06 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.05 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.70 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.23 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.45 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.71 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.62 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.22 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 80.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg