Chou chinois pak choi - composición, beneficios y daños

Eau 95.47 g

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Calories 12.33 kcal

0%

Protéine 1.54 g

2%

Gras (lipides) 0.17 g

0%

Cendre 0.90 g

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Glucides 1.91 g

0%

Fibres 1.00 g

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Sucres 0.95 g

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Calcium, Ca 97.00 mg

9%

Fer, Fe 0.96 mg

9%

Magnésium, Mg 13.67 mg

3%

Phosphore, P 31.67 mg

4%

Potassium, K 331.33 mg

7%

Sodium, Na 123.00 mg

9%

Zinc, Zn 0.18 mg

1%

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

Manganèse, Mn 0.15 mg

6%

Sélénium, Se 0.43 mcg

0%

Vitamine A 215.67 mcg

23%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 2593.00 mcg

51%

Carotène, alpha 1.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 38.67 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.09 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 37.83 mcg

31%

Vitamine C, acide ascorbique total 32.33 mg

35%

Thiamine 0.03 mg

2%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 0.45 mg

2%

Acide pantothénique 0.08 mg

1%

Vitamine B-6 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 49.33 mcg

12%

Folate, DFE 49.33 mcg

12%

Choline, totale 10.20 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.23 mg

-

Tryptophane 0.02 g

1%

Thréonine 0.05 g

2%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.09 g

1%

Lysine 0.09 g

2%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.05 g

1%

Tyrosine 0.03 g

0%

Valine 0.07 g

2%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.09 g

1%

L'acide aspartique 0.11 g

0%

Acide glutamique 0.37 g

2%

Glycine 0.04 g

1%

Proline 0.03 g

0%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.02 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.08 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg