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Poivre rouge cru

Poivre rouge cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

33 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 90.12 g

4%

90.12

Calories 33.00 kcal

1%

33.00

Protéines 1.43 g

1%

1.43

Graisses 0.37 g

0%

0.37

Cendre 0.67 g

-

-

Glucides 7.42 g

2%

7.42

Fibre 1.80 g

-

-

Sucres 4.75 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 1.94 g

-

-

Fructose 2.26 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.50 mg

1%

10.50

Fer Fe 0.73 mg

7%

0.73

Magnésium Mg 17.50 mg

4%

17.50

Phosphore P 34.50 mg

4%

34.50

Potassium K 266.50 mg

5%

266.50

Sodium Na 6.50 mg

0%

6.50

Zinc Zn 0.26 mg

2%

0.26

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

0.15

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 102.50 mcg

11%

102.50

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1079.00 mcg

21%

1079.00

Alpha-carotène 28.00 mcg

0%

28.00

Bêta-cryptoxanthine 265.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 380.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.14 mg

7%

1.14

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 9.45 mcg

7%

9.45

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 135.70 mg

150%

135.70

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

0.06

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Vitamine B3 Niacine 1.11 mg

6%

1.11

Vitamine B4 Choline 8.25 mg

1%

8.25

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg

5%

0.26

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

0.40

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 34.50 mcg

8%

34.50

Vitamine B9 Folate DFE 34.50 mcg

8%

34.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.10 mg

-

-

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.06 g

2%

0.06

Isoleucine 0.04 g

2%

0.04

Leucine 0.07 g

1%

0.07

Lysine 0.06 g

1%

0.06

Méthionine 0.02 g

0%

0.02

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.06 g

1%

0.06

Tyrosine 0.03 g

0%

0.03

Valine 0.06 g

2%

0.06

Arginine 0.07 g

1%

0.07

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.05 g

0%

0.05

Acide aspartique 0.29 g

2%

0.29

Acide glutamique 0.24 g

1%

0.24

Glycine 0.05 g

1%

0.05

Proline 0.06 g

1%

0.06

Sérine 0.07 g

0%

0.07

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.02 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg