Riz à grain moyen cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
121 kcal
Calories
3%
2 g
Protéines
8%
26 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.79 g
3%
Calories 121.00 kcal
5%
Protéines 2.35 g
3%
Graisses 0.52 g
0%
Cendre 0.30 g
-
Glucides 26.05 g
8%
Fibre 1.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 6.50 mg
0%
Fer Fe 0.37 mg
3%
Magnésium Mg 28.50 mg
7%
Phosphore P 57.00 mg
8%
Potassium K 54.00 mg
1%
Sodium Na 0.50 mg
0%
Zinc Zn 0.52 mg
4%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.74 mg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.87 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.09 g
3%
Isoleucine 0.10 g
5%
Leucine 0.19 g
4%
Lysine 0.09 g
2%
Méthionine 0.05 g
3%
Cystine 0.04 g
2%
Phénylalanine 0.12 g
2%
Tyrosine 0.08 g
1%
Valine 0.14 g
5%
Arginine 0.19 g
3%
Histidine 0.06 g
2%
Alanine 0.14 g
2%
Acide aspartique 0.22 g
1%
Acide glutamique 0.47 g
3%
Glycine 0.11 g
3%
Proline 0.11 g
2%
Sérine 0.12 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.11 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.10 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.18 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.16 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg