Riz blanc long grain étuvé cru - composición, beneficios y daños

Eau 9.86 g

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Calories 374.00 kcal

16%

Protéine 7.51 g

10%

Gras (lipides) 1.03 g

1%

Cendre 0.71 g

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Glucides 80.89 g

26%

Fibres 1.80 g

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Sucres 0.33 g

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Saccharose 0.21 g

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Glucose (dextrose) 0.11 g

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Fructose 0.02 g

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Lactose 0.00 g

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Maltose 0.00 g

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Galactose 0.00 g

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Amidon 68.29 g

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Calcium, Ca 71.00 mg

7%

Fer, Fe 0.74 mg

7%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 153.00 mg

21%

Potassium, K 174.00 mg

3%

Sodium, Na 2.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.02 mg

9%

Cuivre, Cu 0.28 mg

31%

Manganèse, Mn 1.04 mg

45%

Sélénium, Se 19.90 mcg

36%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.03 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.22 mg

18%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 5.05 mg

31%

Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B-6 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.27 g

11%

Isoleucine 0.34 g

16%

Leucine 0.66 g

14%

Lysine 0.22 g

5%

Méthionine 0.18 g

10%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.40 g

9%

Tyrosine 0.22 g

4%

Valine 0.47 g

18%

Arginine 0.65 g

10%

Histidine 0.19 g

8%

Alanine 0.43 g

6%

L'acide aspartique 0.80 g

6%

Acide glutamique 1.40 g

10%

Glycine 0.36 g

10%

Proline 0.48 g

10%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.29 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.28 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.26 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.32 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g