Saumon en conserve - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
149 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.85 g
3%
Calories 148.67 kcal
6%
Protéines 22.71 g
30%
Graisses 5.97 g
7%
Cendre 2.48 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 254.67 mg
25%
Fer Fe 0.71 mg
7%
Magnésium Mg 31.00 mg
7%
Phosphore P 357.00 mg
51%
Potassium K 315.67 mg
6%
Sodium Na 393.33 mg
30%
Zinc Zn 0.93 mg
8%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 39.03 mcg
70%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 31.00 mcg
3%
Rétinol 31.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.65 mg
11%
Vitamine D Calciférol 15.03 mcg
100%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 15.03 mcg
92%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.50 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 7.34 mg
45%
Vitamine B4 Choline 85.13 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg
15%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.33 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.33 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 4.95 mcg
206%
Acides aminés
Bétaïne 6.35 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.14 g
47%
Isoleucine 1.06 g
53%
Leucine 1.78 g
38%
Lysine 2.00 g
48%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.20 g
10%
Phénylalanine 0.93 g
21%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.40 g
23%
Histidine 0.63 g
29%
Alanine 1.43 g
21%
Acide aspartique 2.61 g
21%
Acide glutamique 3.26 g
23%
Glycine 1.30 g
37%
Proline 0.90 g
20%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.27 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.29 g
Acide pentadécylique 0.03 g
Acide palmitique 0.78 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.15 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.87 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.23 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.14 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 1.02 g
Acide oléique oméga-9 0.94 g
Acide gondoïque oméga-9 0.48 g
Acide érucique oméga-9 0.12 g
Acide docosénoïque 0.06 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.60 g
Acide octadécadiénoïque 0.09 g
Acide linoléique Oméga-6 0.10 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.04 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.44 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.11 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.73 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.03 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.01 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 67.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg