Haricots blancs - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
181 kcal
Calories
16%
13 g
Protéines
10%
33 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 51.89 g
2%
Calories 181.25 kcal
7%
Protéines 12.52 g
16%
Graisses 0.46 g
0%
Cendre 2.21 g
-
Glucides 32.91 g
10%
Fibre 8.15 g
-
Sucres 0.77 g
-
Minéraux
Calcium Ca 123.25 mg
12%
Fer Fe 5.21 mg
52%
Magnésium Mg 91.75 mg
22%
Phosphore P 154.50 mg
22%
Potassium K 842.75 mg
17%
Sodium Na 151.00 mg
11%
Zinc Zn 1.89 mg
17%
Cuivre Cu 0.45 mg
49%
Manganèse Mn 0.90 mg
38%
Sélénium Se 4.25 mcg
7%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.72 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.88 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.19 mg
16%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 0.22 mg
1%
Vitamine B4 Choline 45.47 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 153.75 mcg
38%
Vitamine B9 Folate DFE 153.75 mcg
38%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.15 g
18%
Thréonine 0.53 g
21%
Isoleucine 0.55 g
27%
Leucine 1.00 g
21%
Lysine 0.86 g
20%
Méthionine 0.19 g
10%
Cystine 0.14 g
7%
Phénylalanine 0.68 g
15%
Tyrosine 0.35 g
8%
Valine 0.65 g
26%
Arginine 0.77 g
12%
Histidine 0.35 g
16%
Alanine 0.52 g
7%
Acide aspartique 1.51 g
12%
Acide glutamique 1.91 g
14%
Glycine 0.49 g
13%
Proline 0.53 g
11%
Sérine 0.68 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.12 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.11 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.04 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.20 g
Acide octadécadiénoïque 0.11 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg