Formaggio svizzero magro - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
7%
179 kcal
Calorie
37%
28 g
Proteina
1%
3 g
Carboidrato
6%
5 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.60 g
-
Calorie 179.00 kcal
7%
Proteina 28.40 g
37%
Grassi (lipidi) 5.10 g
6%
Cenere 3.50 g
-
Carboidrato 3.40 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 1.33 g
-
Minerali
Calcio, Ca 961.00 mg
96%
Ferro, Fe 0.17 mg
1%
Magnesio, Mg 36.00 mg
9%
Fosforo, P 605.00 mg
86%
Potassio, K 111.00 mg
2%
Sodio, Na 199.00 mg
15%
Zinco, Zn 3.90 mg
35%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Selenio, Se 12.70 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 40.00 mcg
4%
Retinolo 39.00 mcg
4%
Carotene, beta 13.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.36 mg
27%
Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 1.68 mcg
70%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.30 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.20 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.09 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.05 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.12 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.10 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.57 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.45 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.60 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.35 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.16 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.12 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.18 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 35.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg