Brânză elvețiană cu conținut scăzut de grăsime - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
179 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
1%
3 g
Carbohidrați
6%
5 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 59.60 g
-
Calorii 179.00 kcal
7%
Proteină 28.40 g
37%
Grăsimi (lipide) 5.10 g
6%
Frasin 3.50 g
-
Carbohidrați 3.40 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 1.33 g
-
Minerale
Calciu, Ca 961.00 mg
96%
Fier, Fe 0.17 mg
1%
Magneziu, Mg 36.00 mg
9%
Fosfor, P 605.00 mg
86%
Potasiu, K 111.00 mg
2%
Sodiu, Na 199.00 mg
15%
Zinc, Zn 3.90 mg
35%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Seleniu, Se 12.70 mcg
23%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 40.00 mcg
4%
Retinol 39.00 mcg
4%
Caroten, beta 13.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.36 mg
27%
Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 1.68 mcg
70%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.30 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.20 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.09 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.05 g
Acid capric, AGS 10:0 0.12 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.10 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.57 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.45 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.60 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.35 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.16 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.12 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.18 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.12 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 35.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg