Riso a chicco lungo parboiled crudo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
374 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteina
26%
81 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 9.86 g
-
Calorie 374.00 kcal
16%
Proteina 7.51 g
10%
Grassi (lipidi) 1.03 g
1%
Cenere 0.71 g
-
Carboidrato 80.89 g
26%
Fibra 1.80 g
-
Zuccheri 0.33 g
-
Saccarosio 0.21 g
-
Glucosio (destrosio) 0.11 g
-
Fruttosio 0.02 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 68.29 g
-
Minerali
Calcio, Ca 71.00 mg
7%
Ferro, Fe 0.74 mg
7%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 153.00 mg
21%
Potassio, K 174.00 mg
3%
Sodio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.02 mg
9%
Rame, Cu 0.28 mg
31%
Manganese, Mn 1.04 mg
45%
Selenio, Se 19.90 mcg
36%
Vitamine (liposolubili)
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.03 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 5.05 mg
31%
Acido pantotenico 0.67 mg
13%
Vitamina B-6 0.45 mg
34%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.66 g
14%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.18 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.40 g
9%
Tirosina 0.22 g
4%
Valina 0.47 g
18%
Arginina 0.65 g
10%
Istidina 0.19 g
8%
Alanina 0.43 g
6%
Acido aspartico 0.80 g
6%
Acido glutammico 1.40 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.48 g
10%
Serina 0.37 g
4%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.29 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.28 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.26 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.26 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.32 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g