Alghe wakame crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
45 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
2%
9 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 79.99 g
-
Calorie 45.00 kcal
1%
Proteina 3.03 g
4%
Grassi (lipidi) 0.64 g
0%
Cenere 7.20 g
-
Carboidrato 9.14 g
2%
Fibra 0.50 g
-
Zuccheri 0.65 g
-
Minerali
Calcio, Ca 150.00 mg
15%
Ferro, Fe 2.18 mg
21%
Magnesio, Mg 107.00 mg
26%
Fosforo, P 80.00 mg
11%
Potassio, K 50.00 mg
1%
Sodio, Na 872.00 mg
67%
Zinco, Zn 0.38 mg
3%
Rame, Cu 0.28 mg
31%
Manganese, Mn 1.40 mg
60%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 18.00 mcg
2%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 216.00 mcg
4%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.00 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 5.30 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.00 mg
3%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 1.60 mg
10%
Acido pantotenico 0.70 mg
13%
Vitamina B-6 0.00 mg
0%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 196.00 mcg
49%
Folato, DFE 196.00 mcg
49%
Colina, totale 13.90 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.17 g
6%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.26 g
5%
Lisina 0.11 g
2%
Metionina 0.06 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.21 g
8%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.14 g
2%
Acido aspartico 0.18 g
1%
Acido glutammico 0.20 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.09 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.13 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.06 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.22 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg