Ugotowany grzbiet z indyka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
244 kcal
Kalorie
35%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
17%
14 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 57.94 g
-
Kalorie 244.00 kcal
10%
Białko 26.59 g
35%
Tłuszcz (lipid) 14.38 g
17%
Popiół 0.93 g
-
Węglowodan 0.16 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 33.00 mg
3%
Żelazo, Fe 2.19 mg
21%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 189.00 mg
27%
Potas, K 260.00 mg
5%
Sód, Na 73.00 mg
5%
Cynk, Zn 3.92 mg
35%
Miedź, Cu 0.14 mg
15%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Selen, Se 37.80 mcg
68%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.59 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 4.50 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.22 mg
17%
Niacyna 3.45 mg
21%
Kwas pantotenowy 1.07 mg
21%
Witamina B-6 0.30 mg
23%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 67.60 mg
13%
Witamina B-12 0.34 mcg
14%
Aminokwasy
Betaina 5.70 mg
-
Tryptofan 0.29 g
35%
Treonina 1.15 g
47%
Izoleucyna 1.30 g
64%
Leucyna 2.03 g
44%
Lizyna 2.36 g
57%
Metionina 0.73 g
40%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 1.03 g
23%
Tyrozyna 0.98 g
22%
Walina 1.37 g
54%
Arginina 1.89 g
30%
Histydyna 0.78 g
37%
Alanina 1.73 g
26%
Kwas asparaginowy 2.55 g
20%
Kwas glutaminowy 4.17 g
30%
Glicyna 1.79 g
51%
Prolina 1.33 g
29%
Seryna 1.17 g
14%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.18 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.64 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.83 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.05 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.70 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.18 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.19 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.23 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Sterole
Cholesterol 91.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg