Ugotowany indyk (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
189 kcal
Kalorie
38%
29 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
8%
7 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.52 g
-
Kalorie 189.00 kcal
8%
Białko 28.55 g
38%
Tłuszcz (lipid) 7.39 g
8%
Popiół 1.18 g
-
Węglowodan 0.06 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.09 mg
10%
Magnez, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 223.00 mg
31%
Potas, K 239.00 mg
5%
Sód, Na 103.00 mg
7%
Cynk, Zn 2.48 mg
22%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 29.80 mcg
54%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.07 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.40 mcg
2%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Ryboflawina 0.28 mg
21%
Niacyna 9.57 mg
59%
Kwas pantotenowy 0.95 mg
18%
Witamina B-6 0.62 mg
47%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 87.40 mg
17%
Witamina B-12 1.02 mcg
42%
Aminokwasy
Betaina 3.40 mg
-
Tryptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.00 g
41%
Izoleucyna 0.80 g
39%
Leucyna 1.93 g
41%
Lizyna 2.28 g
55%
Metionina 0.72 g
40%
Cystyna 0.27 g
14%
Fenyloalanina 0.90 g
20%
Tyrozyna 0.82 g
18%
Walina 0.90 g
36%
Arginina 1.63 g
26%
Histydyna 0.75 g
35%
Alanina 1.58 g
23%
Kwas asparaginowy 2.24 g
18%
Kwas glutaminowy 3.79 g
27%
Glicyna 1.43 g
40%
Prolina 1.64 g
36%
Seryna 1.11 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.16 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.45 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.56 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.65 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g
JNKT 16:1 c 0.25 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.34 g
JNKT 18:1 c 2.26 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.12 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.87 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.84 g
WNKT 18:2 CLA 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.10 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.08 g
KTT 16:1 t 0.01 g
KTT 18:1 t 0.08 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 109.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg