Grumos de trigo sarraceno torrados crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
346 kcal
Calorias
15%
12 g
Proteína
24%
75 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 8.41 g
0%
Calorias 346.00 kcal
15%
Proteína 11.73 g
15%
Gordura 2.71 g
3%
Cinzas 2.20 g
-
Carboidrato 74.95 g
24%
Fibra 10.30 g
-
Minerais
Cálcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 2.47 mg
24%
Magnésio Mg 221.00 mg
55%
Fósforo P 319.00 mg
45%
Potássio K 320.00 mg
6%
Sódio Na 11.00 mg
0%
Zinco Zn 2.42 mg
22%
Cobre Cu 0.62 mg
69%
Manganês Mn 1.62 mg
70%
Selénio Se 8.40 mcg
15%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg
20%
Vitamina B3 Niacina 5.14 mg
32%
Vitamina B4 Colina 54.20 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.23 mg
24%
Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 2.60 mg
-
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.45 g
18%
Isoleucina 0.44 g
22%
Leucina 0.74 g
16%
Lisina 0.60 g
14%
Metionina 0.15 g
8%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.46 g
10%
Tirosina 0.21 g
4%
Valina 0.60 g
24%
Arginina 0.87 g
14%
Histidina 0.27 g
13%
Alanina 0.66 g
10%
Ácido aspártico 1.00 g
8%
Ácido glutâmico 1.81 g
13%
Glicina 0.91 g
26%
Prolina 0.45 g
9%
Serina 0.61 g
7%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.59 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.03 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.36 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.83 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido octadecenóico 0.79 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.83 g
Ácido octadecadienóico 0.77 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g