Chocolate - composição, benefícios e malefícios

Água 1.20 g

0%

Calorias 574.33 kcal

24%

Proteína 6.26 g

8%

Gordura 37.41 g

44%

Cinzas 1.97 g

-

Carboidrato 53.16 g

17%

Fibra 8.63 g

-

Açúcares 36.20 g

-

Sacarose 35.54 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.65 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 63.67 mg

6%

Ferro Fe 8.75 mg

87%

Magnésio Mg 183.33 mg

45%

Fósforo P 258.00 mg

36%

Potássio K 613.67 mg

13%

Sódio Na 18.00 mg

1%

Zinco Zn 2.66 mg

24%

Cobre Cu 1.35 mg

149%

Manganês Mn 1.56 mg

68%

Selénio Se 6.07 mcg

11%

Vitamina A 2.33 mcg

0%

Betacaroteno 23.33 mcg

0%

Alfacaroteno 7.67 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 7.53 mcg

6%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.03 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.87 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

Gordura saturada 21.68 g

Ácido butírico 0.04 g

Ácido caproico 0.03 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.05 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 8.97 g

Ácido margárico 0.08 g

Ácido esteárico 11.78 g

Ácido araquídico 0.36 g

Ácido beénico 0.06 g

Ácido lignocérico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 11.28 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.11 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 11.14 g

Ácido oleico Ómega-9 11.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.19 g

Ácido octadecadienóico 1.11 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.08 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 5.67 mg

Stigmasterol 28.33 mg

Campesterol 11.67 mg

Beta-sitosterol 75.67 mg

Cafeína 69.67 mg

Teobromina 642.33 mg