Algas espirulina cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
26 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 90.67 g
-
Calorias 26.00 kcal
1%
Proteína 5.92 g
7%
Gordura (lipídios) 0.39 g
0%
Cinzas 0.60 g
-
Carboidrato 2.42 g
0%
Fibra 0.40 g
-
Açúcares 0.30 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.79 mg
27%
Magnésio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 11.00 mg
1%
Potássio, K 127.00 mg
2%
Sódio, Na 98.00 mg
7%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Cobre, Cu 0.60 mg
66%
Manganês, Mn 0.19 mg
8%
Selênio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 33.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.50 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.90 mg
1%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavina 0.34 mg
26%
Niacina 1.20 mg
7%
Ácido pantotênico 0.33 mg
6%
Vitamina B-6 0.03 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Colina, total 6.50 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.33 g
16%
Leucina 0.51 g
11%
Lisina 0.31 g
7%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.07 g
3%
Fenilalanina 0.29 g
6%
Tirosina 0.27 g
6%
Valina 0.36 g
14%
arginina 0.43 g
7%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.47 g
7%
Ácido aspártico 0.60 g
4%
Ácido glutâmico 0.86 g
6%
Glicina 0.32 g
9%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.31 g
3%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.14 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg