Grãos de sementes de girassol torrados em óleo (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.54 g

-

Calorias 592.00 kcal

25%

Proteína 20.06 g

26%

Gordura (lipídios) 51.30 g

61%

Cinzas 4.22 g

-

Carboidrato 22.89 g

7%

Fibra 10.60 g

-

Açúcares 3.11 g

-

Sacarose 2.37 g

-

Glicose (dextrose) 0.74 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 87.00 mg

8%

Ferro, Fe 4.28 mg

42%

Magnésio, Mg 127.00 mg

31%

Fósforo, P 1139.00 mg

162%

Potássio, K 483.00 mg

10%

Sódio, Na 303.00 mg

23%

Zinco, Zn 5.21 mg

47%

Cobre, Cu 1.80 mg

200%

Manganês, Mn 2.08 mg

90%

Selênio, Se 78.20 mcg

142%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 36.33 mg

248%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.10 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.10 mg

1%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 4.13 mg

25%

Ácido pantotênico 6.94 mg

138%

Vitamina B-6 0.79 mg

60%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 234.00 mcg

58%

Folato, DFE 234.00 mcg

58%

Colina, total 55.10 mg

11%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 0.83 g

20%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 1.16 g

46%

arginina 2.12 g

34%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 0.98 g

14%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 4.91 g

36%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.07 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.10 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.15 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.38 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.06 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

AGMI 16:1c See More 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.93 g

AGMI 18:1c See More 7.86 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 34.29 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 34.21 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 34.12 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.16 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.07 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.08 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.08 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg