Mușchiuleț de porc (roast) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
211 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.08 g
-
Calorii 211.00 kcal
9%
Proteină 28.13 g
37%
Grăsimi (lipide) 10.09 g
12%
Frasin 1.25 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.00 mg
1%
Fier, Fe 0.80 mg
8%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 266.00 mg
38%
Potasiu, K 369.00 mg
7%
Sodiu, Na 61.50 mg
4%
Zinc, Zn 2.36 mg
21%
Cupru, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 44.55 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.65 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.65 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.67 mg
55%
Riboflavină 0.34 mg
26%
Niacina 7.96 mg
49%
Acid pantotenic 1.33 mg
26%
Vitamina B-6 0.64 mg
49%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 93.80 mg
18%
Vitamina B-12 0.79 mcg
32%
Aminoacizi
Betaină 4.10 mg
-
Triptofan 0.32 g
39%
Treonina 1.25 g
52%
Isoleucina 1.36 g
67%
Leucina 2.35 g
51%
Lizina 2.55 g
62%
Metionină 0.77 g
42%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanină 1.18 g
26%
Tirozină 1.09 g
24%
Valină 1.44 g
57%
Arginina 1.84 g
30%
Histidină 1.18 g
56%
Alanina 1.63 g
24%
Acid aspartic 2.69 g
22%
Acid glutamic 4.39 g
32%
Glicina 1.27 g
36%
Proline 1.14 g
25%
Serina 1.19 g
14%
Hidroxiprolina 0.09 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.32 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.12 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.07 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.08 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.06 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.23 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.77 g
AGMN 18:1 c 3.72 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.06 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.35 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.17 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.15 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.07 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 86.50 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg