Carne de porc prăjită (dezosată, fripturi) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
209 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.65 g
-
Calorii 208.75 kcal
9%
Proteină 27.39 g
36%
Grăsimi (lipide) 10.40 g
12%
Frasin 1.18 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 9.50 mg
0%
Fier, Fe 0.78 mg
7%
Magneziu, Mg 24.25 mg
6%
Fosfor, P 252.25 mg
36%
Potasiu, K 383.00 mg
8%
Sodiu, Na 56.75 mg
4%
Zinc, Zn 2.34 mg
21%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 40.90 mcg
74%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.25 mcg
0%
Retinol 1.25 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.68 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.68 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.10 mg
0%
Tiamina 0.61 mg
51%
Riboflavină 0.28 mg
21%
Niacina 6.91 mg
43%
Acid pantotenic 1.07 mg
21%
Vitamina B-6 0.52 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 2.00 mcg
0%
Folat, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 87.97 mg
17%
Vitamina B-12 0.73 mcg
30%
Aminoacizi
Betaină 3.40 mg
-
Triptofan 0.32 g
40%
Treonina 1.22 g
50%
Isoleucina 1.31 g
65%
Leucina 2.26 g
49%
Lizina 2.47 g
60%
Metionină 0.75 g
41%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanină 1.13 g
25%
Tirozină 1.04 g
23%
Valină 1.42 g
56%
Arginina 1.76 g
28%
Histidină 1.13 g
53%
Alanina 1.58 g
24%
Acid aspartic 2.58 g
21%
Acid glutamic 4.25 g
31%
Glicina 1.25 g
35%
Proline 1.11 g
24%
Serina 1.15 g
13%
Hidroxiprolina 0.09 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.61 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.13 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.24 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.16 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.43 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.27 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.07 g
AGMN 18:1 c 3.37 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.28 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.11 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.10 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.06 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 80.25 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg