Semințe de ridiche germinate crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
43 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
1%
4 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 90.07 g
4%
Calorii 43.00 kcal
1%
Proteine 3.81 g
5%
Grăsime 2.53 g
3%
Cenușă 0.53 g
-
Carbohidrați 3.60 g
1%
Minerale
Calciu Ca 51.00 mg
5%
Fier Fe 0.86 mg
8%
Magneziu Mg 44.00 mg
11%
Fosfor P 113.00 mg
16%
Potasiu K 86.00 mg
1%
Sodiu Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 0.56 mg
5%
Cupru Cu 0.12 mg
13%
Mangan Mn 0.26 mg
11%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 28.90 mg
32%
Vitamina B1 Tiamină 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 2.85 mg
17%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.73 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină 0.29 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 95.00 mcg
23%
Vitamina B9 Folat DFE 95.00 mcg
23%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.77 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.66 g
Acid stearic 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.42 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 0.41 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.14 g
Acid octadecadienoic 0.41 g
Acid octadecatrienoic 0.72 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg