Semințe de ridiche germinate crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
43 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
3%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 90.07 g
-
Calorii 43.00 kcal
1%
Proteină 3.81 g
5%
Grăsimi (lipide) 2.53 g
3%
Frasin 0.53 g
-
Carbohidrați 3.60 g
1%
Minerale
Calciu, Ca 51.00 mg
5%
Fier, Fe 0.86 mg
8%
Magneziu, Mg 44.00 mg
11%
Fosfor, P 113.00 mg
16%
Potasiu, K 86.00 mg
1%
Sodiu, Na 6.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.56 mg
5%
Cupru, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.26 mg
11%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 20.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 28.90 mg
32%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 2.85 mg
17%
Acid pantotenic 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.29 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 95.00 mcg
23%
Folat, DFE 95.00 mcg
23%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.77 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.66 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.42 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.41 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.14 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.41 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.72 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg