Бас полосатый сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
97 ккал
Калории
23%
18 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 79.22 г
-
Калории 97.00 ккал
4%
Белок 17.73 г
23%
Жиры (липиды) 2.33 г
2%
Зола 1.04 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 15.00 мг
1%
Железо, Fe 0.84 мг
8%
Магний, Mg 40.00 мг
10%
Фосфор, Р 198.00 мг
28%
Калий, К 256.00 мг
5%
Натрий, Na 69.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.40 мг
3%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 27.00 мкг
3%
Ретинол 27.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.03 мг
2%
Ниацин 2.10 мг
13%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг
2%
Витамин B-12 3.82 мкг
159%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.78 г
32%
Изолейцин 0.82 г
40%
Лейцин 1.44 г
31%
Лизин 1.63 г
39%
Метионин 0.53 г
29%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.69 г
15%
Тирозин 0.60 г
13%
Валин 0.91 г
36%
Аргинин 1.06 г
17%
Гистидин 0.52 г
24%
Аланин 1.07 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.82 г
14%
Глютаминовая кислота 2.65 г
19%
Глицин 0.85 г
24%
Пролин 0.63 г
13%
Серин 0.72 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.51 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.38 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.09 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.66 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.15 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.45 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.78 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.17 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.59 г
Стерины, стеролы
Холестерин 80.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г