Куриные потроха сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
124 ккал
Калории
23%
18 г
Белок
0%
2 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 74.87 г
-
Калории 124.00 ккал
5%
Белок 17.88 г
23%
Жиры (липиды) 4.47 г
5%
Зола 0.99 г
-
Углеводы 1.80 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 5.86 мг
58%
Магний, Mg 18.00 мг
4%
Фосфор, Р 197.00 мг
28%
Калий, К 228.00 мг
4%
Натрий, Na 77.00 мг
5%
Цинк, Zn 3.32 мг
30%
Медь, Cu 0.24 мг
26%
Марганец, Mn 0.15 мг
6%
Селен, Se 55.20 мкг
100%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2657.00 мкг
295%
Ретинол 2657.00 мкг
295%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 16.20 мг
18%
Тиамин 0.09 мг
7%
Рибофлавин 0.99 мг
75%
Ниацин 6.66 мг
41%
Пантотеновая кислота 3.21 мг
64%
Витамин В-6 0.42 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 345.00 мкг
86%
Фолаты, ПЭФ 345.00 мкг
86%
Витамин B-12 11.41 мкг
475%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.90 г
44%
Лейцин 1.43 г
31%
Лизин 1.31 г
31%
Метионин 0.45 г
24%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.81 г
18%
Тирозин 0.59 г
13%
Валин 0.96 г
38%
Аргинин 1.19 г
19%
Гистидин 0.42 г
19%
Аланин 0.88 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.68 г
13%
Глютаминовая кислота 2.71 г
19%
Глицин 0.99 г
28%
Пролин 0.91 г
20%
Серин 0.78 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.36 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.75 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.47 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.12 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.16 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.95 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.09 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.75 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.27 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 262.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г