Сливки - состав, польза и вред

Вода 74.89 г

-

Калории 181.50 ккал

7%

Белок 2.84 г

3%

Жиры (липиды) 17.33 г

20%

Зола 0.60 г

-

Углеводы 4.35 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 3.67 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 3.57 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.00 г

-

Кальций, Ca 93.67 мг

9%

Железо, Fe 0.04 мг

0%

Магний, Mg 9.83 мг

2%

Фосфор, Р 92.00 мг

13%

Калий, К 133.00 мг

2%

Натрий, Na 57.33 мг

4%

Цинк, Zn 0.40 мг

3%

Медь, Cu 0.01 мг

1%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 2.90 мкг

5%

Фтор, F 3.00 мкг

0%

Витамин А 161.00 мкг

17%

Ретинол 158.17 мкг

17%

Каротин, бета 34.17 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.39 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.55 мкг

3%

Витамин D2 (эргокальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.83 мкг

5%

Витамин К (филлохинон) 1.62 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.60 мг

0%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 0.09 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин В-6 0.04 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.33 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.33 мкг

0%

Холин, всего 17.23 мг

3%

Витамин B-12 0.23 мкг

9%

Бетаин 0.70 мг

-

Триптофан 0.06 г

7%

Треонин 0.12 г

5%

Изолейцин 0.15 г

7%

Лейцин 0.24 г

5%

Лизин 0.14 г

3%

Метионин 0.07 г

3%

Цистин 0.02 г

0%

Фенилаланин 0.13 г

2%

Тирозин 0.13 г

2%

Валин 0.17 г

6%

Аргинин 0.07 г

1%

Гистидин 0.07 г

3%

Аланин 0.09 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.21 г

1%

Глютаминовая кислота 0.56 г

4%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.29 г

6%

Серин 0.10 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 10.62 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.44 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.26 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.18 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.41 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.42 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 1.69 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.22 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.64 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.13 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.77 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.03 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.66 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.21 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.40 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.34 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.04 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.04 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.38 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.68 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.55 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.54 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.12 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.58 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.63 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.07 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.56 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.15 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.15 г

Холестерин 56.67 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг