Огурец - состав, польза и вред

Вода 91.32 г

4%

Калории 27.80 ккал

1%

Белки 0.53 г

0%

Жиры 0.24 г

0%

Зола 1.59 г

-

Углеводы 6.32 г

2%

Клетчатка 0.88 г

-

Сахара 4.69 г

-

Сахароза 0.01 г

-

Глюкоза 2.77 г

-

Фруктоза 2.75 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.08 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.45 г

-

Кальций Ca 29.60 мг

2%

Железо Fe 0.28 мг

2%

Магний Mg 8.60 мг

2%

Фосфор P 18.60 мг

2%

Калий K 104.60 мг

2%

Натрий Na 495.60 мг

38%

Цинк Zn 0.12 мг

1%

Медь Cu 0.05 мг

5%

Марганец Mn 0.06 мг

2%

Селен Se 0.08 мкг

0%

Фтор F 10.90 мкг

0%

Витамин А 12.60 мкг

1%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 107.00 мкг

2%

Альфа-каротин 26.60 мкг

0%

Бета-криптоксантин 61.40 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 56.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 27.00 мкг

22%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 2.00 мг

2%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.03 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 0.07 мг

0%

Витамин B4 Холин 4.36 мг

0%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин B6 Пиридоксин 0.03 мг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.20 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.20 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.01 г

0%

Треонин 0.02 г

0%

Изолейцин 0.02 г

0%

Лейцин 0.02 г

0%

Лизин 0.03 г

0%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.02 г

0%

Тирозин 0.01 г

0%

Валин 0.02 г

0%

Аргинин 0.03 г

0%

Гистидин 0.01 г

0%

Аланин 0.02 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.04 г

0%

Глютаминовая кислота 0.17 г

1%

Глицин 0.02 г

0%

Пролин 0.01 г

0%

Серин 0.02 г

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.06 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.05 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.01 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 14.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг