Огурец - состав, польза и вред

Вода 91.32 г

-

Калории 27.80 ккал

1%

Белок 0.53 г

0%

Жиры (липиды) 0.24 г

0%

Зола 1.59 г

-

Углеводы 6.32 г

2%

Клетчатка 0.88 г

-

Сахара 4.69 г

-

Сахароза 0.01 г

-

Глюкоза (декстроза) 2.77 г

-

Фруктоза 2.75 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.08 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.45 г

-

Кальций, Ca 29.60 мг

2%

Железо, Fe 0.28 мг

2%

Магний, Mg 8.60 мг

2%

Фосфор, Р 18.60 мг

2%

Калий, К 104.60 мг

2%

Натрий, Na 495.60 мг

38%

Цинк, Zn 0.12 мг

1%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.06 мг

2%

Селен, Se 0.08 мкг

0%

Фтор, F 10.90 мкг

0%

Витамин А 12.60 мкг

1%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 107.00 мкг

2%

Каротин, альфа 26.60 мкг

0%

Криптоксантин, бета 61.40 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 56.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 27.00 мкг

22%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.00 мг

2%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.03 мг

2%

Ниацин 0.07 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.16 мг

3%

Витамин В-6 0.03 мг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.20 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.20 мкг

1%

Холин, всего 4.36 мг

0%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.01 г

0%

Треонин 0.02 г

0%

Изолейцин 0.02 г

0%

Лейцин 0.02 г

0%

Лизин 0.03 г

0%

Метионин 0.01 г

0%

Цистин 0.01 г

0%

Фенилаланин 0.02 г

0%

Тирозин 0.01 г

0%

Валин 0.02 г

0%

Аргинин 0.03 г

0%

Гистидин 0.01 г

0%

Аланин 0.02 г

0%

Аспарагиновая кислота 0.04 г

0%

Глютаминовая кислота 0.17 г

1%

Глицин 0.02 г

0%

Пролин 0.01 г

0%

Серин 0.02 г

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.06 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.05 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.07 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 14.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг