Козлятина - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
126 ккал
Калории
31%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 72.03 г
3%
Калории 126.00 ккал
5%
Белки 23.85 г
31%
Жиры 2.67 г
3%
Зола 1.29 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 15.00 мг
1%
Железо Fe 3.28 мг
32%
Магний Mg 0.00 мг
0%
Фосфор P 190.50 мг
27%
Калий K 395.00 мг
8%
Натрий Na 84.00 мг
6%
Цинк Zn 4.64 мг
42%
Медь Cu 0.28 мг
31%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 10.30 мкг
18%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.34 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.55 мг
42%
Витамин B3 Ниацин 3.85 мг
24%
Витамин B4 Холин 106.40 мг
21%
Витамин B6 Пиридоксин 0.00 мг
0%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 1.16 мкг
48%
Аминокислоты
Бетаин 14.00 мг
-
Триптофан 0.35 г
44%
Треонин 1.14 г
47%
Изолейцин 1.21 г
60%
Лейцин 1.99 г
43%
Лизин 1.77 г
43%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 0.83 г
18%
Тирозин 0.73 г
16%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.75 г
28%
Гистидин 0.50 г
23%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.04 г
Пальмитиновая кислота 0.38 г
Стеариновая кислота 0.38 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.20 г
Гексадеценовая кислота 0.05 г
Октадеценовая кислота 1.09 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.20 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.02 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 66.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг