Östliche Auster paniert gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.72 g

3%

Kalorien 199.00 kcal

8%

Eiweiß 8.77 g

11%

Fette 12.58 g

14%

Asche 1.72 g

-

Kohlenhydrate 11.62 g

3%

Kalzium Ca 62.00 mg

6%

Eisen Fe 6.95 mg

69%

Magnesium Mg 58.00 mg

14%

Phosphor P 159.00 mg

22%

Kalium K 244.00 mg

5%

Natrium Na 417.00 mg

32%

Zink Zn 87.13 mg

792%

Kupfer Cu 4.29 mg

477%

Mangan Mn 0.49 mg

21%

Selen Se 66.50 mcg

120%

Vitamin A 90.00 mcg

10%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.80 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 1.65 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 17.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 43.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 15.63 mcg

651%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.37 g

15%

Isoleucin 0.40 g

19%

Leucin 0.64 g

13%

Lysin 0.58 g

14%

Methionin 0.20 g

11%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 0.35 g

7%

Tyrosin 0.29 g

6%

Valin 0.41 g

16%

Arginin 0.59 g

9%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.49 g

7%

Asparaginsäure 0.78 g

6%

Glutaminsäure 1.50 g

10%

Glycin 0.49 g

14%

Prolin 0.47 g

10%

Serin 0.43 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 3.20 g

Myristinsäure 0.15 g

Palmitinsäure 1.91 g

Stearinsäure 1.11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.70 g

Hexadecensäure 0.09 g

Octadecensäure 4.44 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.31 g

Octadecadiensäure 2.44 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.09 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.20 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.05 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.22 g

Cholesterin 71.00 mg