Scharfe Chilischote Pfeffer roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.88 g

-

Kalorien 40.00 kcal

1%

Eiweiß 1.94 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.32 g

0%

Asche 0.74 g

-

Kohlenhydrat 9.14 g

2%

Ballaststoffe 1.50 g

-

Zucker 5.20 g

-

Kalzium, Ca 16.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.12 mg

11%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 44.50 mg

6%

Kalium, K 331.00 mg

7%

Natrium, Na 8.00 mg

0%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.21 mg

9%

Selen, Se 0.50 mcg

0%

Vitamin A 53.50 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 602.50 mcg

12%

Carotin, alpha 29.50 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 45.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 717.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.69 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 14.15 mcg

11%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 193.10 mg

214%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 1.10 mg

6%

Pantothensäure 0.13 mg

2%

Vitamin B-6 0.39 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 23.00 mcg

5%

Folat, DFE 23.00 mcg

5%

Cholin, total 11.00 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.07 g

3%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.11 g

2%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.04 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.08 g

1%

Asparaginsäure 0.29 g

2%

Glutaminsäure 0.26 g

1%

Glycin 0.07 g

2%

Prolin 0.09 g

1%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.17 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg