Tahiti-Taro – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
44 kcal
Kalorien
4%
4 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 86.96 g
-
Kalorien 44.00 kcal
1%
Eiweiß 3.70 g
4%
Fett (Gesamtlipid) 0.78 g
0%
Asche 1.69 g
-
Kohlenhydrat 6.87 g
2%
Mineralien
Kalzium, Ca 142.33 mg
14%
Eisen, Fe 1.47 mg
14%
Magnesium, Mg 49.67 mg
12%
Phosphor, P 59.67 mg
8%
Kalium, K 617.33 mg
13%
Natrium, Na 131.33 mg
10%
Zink, Zn 0.10 mg
0%
Kupfer, Cu 0.07 mg
8%
Mangan, Mn 0.16 mg
7%
Selen, Se 0.77 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 92.67 mcg
10%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 57.33 mg
63%
Thiamin 0.05 mg
4%
Riboflavin 0.21 mg
16%
Niacin 0.65 mg
4%
Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B-6 0.12 mg
8%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 7.67 mcg
1%
Folat, DFE 7.67 mcg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.16 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.14 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.32 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.22 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg